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〔平野屋（本館）／有楽亭（別館)〕
三河湾を望む高台に建つ老舗和風旅館。広々としたロビーが、宿の格調高さを物語る。地元では「料亭旅館」として知られるだけに、宿の料理は逸品揃い。三河湾で捕れた魚介を中心に、季節変わりで旬の食材を新鮮なまま提供してくれる。また多彩な湯殿に浸かれるのも魅力の一つ。「美白泉」と称されるアルカリ単純泉はイオン成分を含み、美人の湯との誉れ高い。御影石をあしらった大浴場や庭園美を楽しむ露天風呂、個性的な洞窟風呂など、宿にいながら湯めぐりに興じる。
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〔三河 海陽閣〕
露天風呂・大浴場からは、湯につかりながら、刻々と艶やかに色を変える三河湾を楽しむことが出来る。夕食もお部屋で（時期により異なる場合もあります）ゆっくりと楽しむことができ、まさに三河湾の美しい風景を堪能できる宿である。
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〔西浦グランドホテル「吉慶」〕
冬でも温暖な地・西浦半島の先端に位置し、三河湾に面した全室オーシャンビューのホテル。料理は地物の魚介類をふんだんに用いた海鮮御膳。食材選びから調理長独自のこだわりが活かされており、「味自慢のホテル」として評判。温泉は湯滝が流れ落ちる大浴場で、ゆったり寛ぎたい。
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〔天空海遊の宿 末広／別亭扇栄〕
西浦温泉街一の高台にある宿に「天空露天風呂」「天空の足湯」が完成した。三河湾を染める壮麗な夕日を浴びながら、空に浮かぶような開放感に浸りたい。また他の露天風呂や大浴場からは、朝日を望むことができる。浴場からだけでなく、全室オーシャンビューの眺望はこの宿の自慢のひとつ。さらに夕食は近海の幸を中心とした海鮮会席。海辺のホテルならではの新鮮さが自慢。
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〔ホテル東海園〕
全室から三河湾を望む近代リゾートホテル。10種類の風呂を楽しめる「游湯温泉ゾーン」が圧巻。大浴場、眺望露天風呂、貸切風呂いずれも湯船に浸かりながら移りゆく三河湾を満喫できる。特に仕切り柵のない露天風呂からの景色が絶景だ。また夕食は三河湾の海鮮と郷土の味をふんだんに盛り込んだ創作郷土料理。
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〔ホテルたつき〕
西浦半島最先端に建つ宿の自慢は、その雄大な眺望。国定公園にも指定されている三河湾を、ロビーや客室から一望する。海に面したパノラマ千人風呂や露天風呂付展望大浴場では、美しい風景とともに心安らぐひとときを。また、板長自慢の料理も見逃せない。新鮮な海の幸を一品一品趣向を凝らして作ったこだわり会席は、目と舌でじっくり味わいたい。
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〔たつき別館葵〕
波静かな三河の海をロビーはもちろん、全室から一望できる。お風呂は眼下に三河湾を望みながら御影石と総檜のお風呂を朝夜男女入れ替えで堪能できる。夕食は四季折々の新鮮な魚介を目の前のテーブルで焼く、炉端焼風のオリジナル料理。様々な魚介を豪快にジューと焼く音に食欲もそそられる。ここでしか味わえない名物料理として、訪れた方々からも好評の磯辺焼。
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〔吉良観光ホテル〕
三河湾を望む高台に建つホテル。洋蘭の宿として有名で、ロビーをはじめ館内の随所に可憐な花の姿が見られる。展示即売も行っているので、おみやげにしても良さそうだ。また地元の版画家・斉藤吾朗氏の作品を展示した「文化の小径」があり、地方の祭事を描いた版画をぶらりと歩きながら楽しめる。宿の自慢は眺望豊かな野天風呂。自然に囲まれた湯殿から目をくばせば、一面に青い海が広がる。爽快な景色に包まれて、旅の楽しみを満喫したい。夕食は旬の食材と海の幸を用いた海鮮会席。料理長が心血を注いだ自慢の味がいただける。
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〔鈴岡〕
三ヶ根山スカイラインの入口、三河湾や蒲郡市街を見渡す丘に佇む宿。形原温泉最大級の規模を誇り、客室からも「三河随一」と謳う景観が楽しめる。宿の自慢は眺望豊かなお風呂。大浴場と展望露天風呂からは三河湾が望める。また貸切風呂（有料）はバラや蘭などの花を浮かべた花風呂が楽しめ、特に女性客から好評だ。夕食は三河・伊勢湾の捕れたての魚介類をふんだんに使った「彩り会席」。
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〔翆明（すいめい）〕
清流板敷川と豊かな緑が四季折々の美しさを奏でる名勝、鳳来峡に佇むお宿。渓谷を望む野天風呂では、川のせせらぎや鳥のさえずりなど自然の息吹を感じながら湯浴みを楽しめる。夕食はお部屋で。アマゴや鮎、旬の山菜の天麩羅など鳳来峡の味覚（時期により異なります）をじっくりと味わう。宿の周辺に点在する鳳来寺や満光寺、阿寺の七滝などの名刹・名勝めぐりも楽しみだ。
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〔離れのお宿 松風苑〕
板敷川と鳳来寺山に抱かれた隠れ家的宿。温泉街と緑を臨む高台に、佇むように建つ。離れ家風の客室は、伝統ある数奇屋造りと民芸調。一部屋一部屋趣きが異なり、本格的和情緒が心地いい。山の幸と川の幸満載の食事も魅力のひとつ。湯は千二百年の伝統を誇る天然温泉の源泉かけ流し。
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〔グランドホテル山海館（やまみかん）〕
温泉は地下1300mから湧出し、泉質は塩分を含む塩化物泉、皮膚病、神経痛等に効果がある。4種の湯船はどれも素晴らしい眺望を誇り、特に露天風呂から望む伊勢湾の景色が雄大。全客室からも海を一望することができ、夕食はお部屋出しで対応。
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〔ホテル魚半日吉苑〕
伊勢湾を眼下に望む宿。潮風の中、波の音が響く露天風呂には、薄く緑がかった天然温泉が注がれる。水平線に沈んでゆく夕日を眺めながらの湯浴みは格別。温泉の後は、宿自慢の食事を堪能。下関に次ぐ産地である篠島付近のふぐをはじめ、社長自ら仕入れた活きのいい魚介類が所狭しと並ぶ。
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〔かざりや〕
宿の目の前は野間海水浴場。夏になると波穏やかな遠浅の海に家族連れで集まり、思いっきり泳げる。海水浴の後は、宿の温泉に温もって疲れをゆっくり癒せる。夕食は海の幸の宝庫、南知多の海鮮料理。お部屋でじっくり堪能したい逸品ばかり。
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〔レシーア南知多〕
温暖な南知多の海岸沿いに立つ白亜のホテル。全室オーシャンビューという景観の良さで、空と海の碧さを室内にいながら体感できる。伊勢湾の海流に育まれた新鮮な海の幸が自慢で、伊勢海老料理はホテルの名物にもなっている。季節の食材とともに、その味覚を堪能したい。そして大浴場は、美容と健康に効果的といわれるトロン温泉。トロンのイオン化作用が発汗を促し、体内の老廃物を排出してくれるという。酒樽を浴漕に用いた露天風呂も湯情たっぷり。
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〔篠島観光ホテル大角〕
篠島は三河湾に浮かび、「東海の松島」と称えられる美しい眺望を誇る離島。多くの釣り人や観光客で賑い、名古屋からも手軽に行ける観光地として人気。「ホテル大角」は三河湾を眼前に望む全室オーシャンビューの宿。特に上階にある露天風呂からの景色がひときわ美しく、涼やかな潮風と波穏やかな海に自然と心も癒される。朝夕の海鮮料理は、海の幸豊富な篠島ならではの豪華メニュー。鮮度際立つ磯料理が絶品。
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〔オテル・ド・マロニエ内海温泉〕
目の前に内海海岸が広がる海辺のホテル。露天風呂からは、穏やかな伊勢湾を一望し、朝な夕な表情を変えるその海景色は、まるで絵画のよう。海底より湧き出でる塩化濃度の高い温泉（自家源泉）に身をゆだね、しばしその絶景を楽しみたい。宿泊者は無料で利用できるジャグジー＆プールがあり、貸切風呂も無料だ。夕食には、知多半島近海の新鮮な魚介が振舞われ、海を望むレストランで、その美味を堪能する。もちろん客室は全てオーシャンビュー。伊勢湾の波音に抱かれ、滞在のひとときを満喫する。
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