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〔源泉の宿 ホテル上宝（かみたから）〕
雄大な北アルプスの山々に抱かれた、焼岳の麓、奥飛騨温泉郷、ホテル上宝は3本の自家源泉をもつ温泉自慢の宿。岩木を配した庭園風大露天風呂は、屋根を配すことのない実に開放的な造り。四季の自然に包まれて、源泉100％の湯を味わいたい。また夕食は地の食材をとりいれた素朴な会席料理。大自然の湯と食に日頃の疲れを癒したい。
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〔旅館 田島館〕
北アルプスの山並みを一望する高台に立ち、そのひっそりとした佇まいは、さながら山里の隠れ宿と呼ぶにふさわしい。一品一品心を込めて作る素朴な料理が旅人をもてなし、雄大な自然を眼前に拝す露天風呂で旅の疲れを癒す。ほんのりと灯る宿あかりが都会の喧騒を忘れさせてくれる。
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〔美山荘（みやまそう）〕
純和風の造りで館内は木の香りに包まれる。昔ながらの囲炉裏の間を配しており、お茶を飲みながら日本旅館ならではの和の寛ぎに浸る。重厚な岩造りの露天風呂は鮮やかな緑に包まれて、野趣満点の湯浴みが楽しめる。また夕食は奥飛騨の幸を盛り込んだ懐石料理。豊かな旬の味覚を堪能したい。
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〔和風旅館 岐山（ぎざん）〕
自慢の庭園露天風呂では、四季折々の自然に包まれ、こんこんと湧き出る豊富ないで湯に身も心もほぐされる。ご夕食は、山里の情緒漂う囲炉裏があるお部屋で（満席の場合は他の食事処となります。時期により異なります）。山国ならではの山川の幸を盛り込んだ季節の味が楽しめる。また、閑静な佇まいが魅力の姉妹館「天青亭」は、白樺林に囲まれた全9室の温かみのある宿。露天風呂「天空の湯」では、遠く雄大な山なみを眺めながら湯浴みが楽しめる。
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〔中村館〕
この宿では源泉かけ流しの湯が堪能できる。四季折々の自然が包む大露天風呂からは、雄大な笠ヶ岳が望める。ほかに釜風呂や打たせ湯、大浴場など湯殿の種類は実に多彩。また貸切露天風呂も３つあり、30分無料で利用できるのがうれしい。夕食は山里の幸をあしらった野趣豊かな会席料理。山菜や飛騨牛など、地元の食材を使った旬の味覚が味わえる。
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〔平湯館 生粋源泉の宿〕
1923年創業という、奥飛騨随一の老舗旅館。宿の自慢は、3本の自家源泉と共同源泉のお湯がなみなみと注がれる温泉。豊富な湯量を誇り、いつでも清潔な生まれたての“生粋源泉”がかけ流される。美しく整えられた日本庭園に湯音を響かせるのは、露天風呂「山伏の湯」。野趣あふれる湯殿からは四季折々の風情を楽しめる。檜造りの合掌風呂とともに、意匠異なる湯情を満喫したい。ご夕食は、旬の素材をふんだんに使った奥飛騨会席。
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〔穂高荘 山がの湯（ほたかそう さんがのゆ）〕
上高地や飛騨高山、新穂高ロープウェイなど、観光にも便利な奥飛騨の湯宿。明治の頃より山々に守られ、体の芯まで温まるお湯は「子宝の湯」ともいわれている。季節ごとに表情を変える乗鞍岳と、名峰笠ヶ岳を窓から望む客室は、何度来ても違う寛ぎに出会える。かけ流しで溢れる天然温泉の大浴場には、スチームサウナとうたせ湯あり、露天風呂とともに旅の疲れをほぐしてくれる。旬の素材で料理された夕食を、誰にも気兼ねしない個室料亭にていただく。
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〔平湯プリンスホテル〕
心地よい風と四季の庭でたのしむ３つの貸切露天風呂で温泉三昧を愉しめる。庭園風露天風呂は自然を眺めながら貸切で24時間利用できる。晴れている日は星がとてもきれいに見え、冬は雪景色が良く、雪見酒もできる。夕食の料理は素材を活かした山・川の幸。特製の出来立ての温泉どうふをぜひ味わってみてほしい。
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〔高山グリーンホテル〕
ＪＲ高山駅から徒歩8分の場所に建つ、洗練された雅の世界が広がるホテル。敷地内から湧き出る天然温泉は、飛騨の自然を取り入れた自慢の日本庭園を眺める「本陣大浴殿」や、夜のライトアップが美しい「手長足長の湯」で堪能。夕食は和食会席（月替り）かバイキングを選択できる。どちらも、名物・飛騨牛や朴葉味噌など飛騨の味覚がたっぷり。
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〔ホテル ヴィラ高山〕
奥飛騨の大自然に抱かれて建つ北米風のホテル。清流も流れている約1万坪の敷地には、放し飼いのうさぎが顔を出す。夏には清流沿いに川床が作られ、冬にはラウンジの暖炉に火が灯り、囲まれた大自然の季節に合わて趣きを変える。鳥羽湾直送の海の幸と、地元の新鮮な山の幸を生かした料理を、開放的な吹き抜けと無垢の木材を使ったレストランにていただく。なにより自慢は6つの露天と4つの内湯からなる、天然温泉の個室風呂。それぞれに趣向を凝らした造りで、空きがあれば一度に2つのお風呂を利用することができる。地元「丹生川村」の天然水を使った、焼きたてパンも楽しみだ。
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〔高山観光ホテル〕
高山の街を見下ろすようにして建つホテルの自慢は、なんといっても露天風呂。風情ある渡り廊下をゆくと、冬季は雪見風呂が楽しめる。雪の降る中、露天風呂で頂く雪見酒はきっと心に残るはず。暖かくなると、山から野生のカモシカが。運良く山を下りて来た時に、お目にかかれるかも。飛騨高山の雄大な自然美は季節それぞれ楽しめる。
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〔郡上高原ホテル〕
目の前のゲレンデへ徒歩約1分。自然に抱かれた高原リゾート。大自然の中で雪景色の露天風呂を満喫できる。
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〔湯之島館〕
昭和6年創業の木造建築純和風宿。贅を尽くした数奇屋造りの建物は、時の経過と共に、風雅な衣をまとい、芳醇な木の香りを醸し出す。軽くきしむ廊下を歩くと、昭和初期の時代が現代に蘇ったかのような思いに駆られる。下呂の街並みを一望する露天風呂に体を休め、湯けむりにかすむ飛騨の峰々を仰ぎ見る。至高の日本宿情緒がここに極まる。
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〔ホテル下呂館〕
温泉と薬膳料理が自慢のお宿。健康づくりに役立つという「飛騨けんこう薬膳」は30〜40種類の自然素材・薬膳素材を使用し、飛騨の味覚をふんだんに盛り込んだ季節感のある品々は身体に優しい逸品である。温泉は神経痛・美容に効果があり、展望大浴場からは山々と清流を望み、大自然と共に湯浴みを堪能する。薬膳料理と温泉で身体の内外から癒すことが出来る宿である。
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〔ホテルフーゴ〕
飛騨川を望む景勝地に佇むホテル。ホテルの自慢はバラエティ豊かな宿泊プラン。和食プランや格安の素泊まりプランなど、好みに応じた滞在を楽しみたい。また花の香りに包まれた湯殿は下呂の名泉をたたえ、24時間いつでも入浴可能。
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〔観光ホテル湯本館〕
源泉そのままが信条の湯宿。シルクのような肌触りの下呂の名湯をじっくり味わえる。夜は飛騨の旬素材の和会席をじっくりと。
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【恵那峡奥戸温泉（えなきょうおくどおんせん）】(岐阜県恵那市） |
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〔恵那峡グランドホテル〕
木曽路恵那峡を望む宿。宿の自慢は、恵那峡の絶景を見渡す展望風呂。檜、岩、石と趣の異なる湯殿には、地下1,500メートルから湧き出る天然温泉がなみなみと注がれる。春の新緑、緑まぶしい夏の清涼、真っ赤に燃える秋の紅葉に一面に広がる冬景色…。刻々と表情を変える景色を愛でながら、なめらかなお湯に寛ぐひとときは格別だ。夕食は、農林水産大臣賞を受賞した板長が自信を持って仕上げた逸品をゆっくりお部屋で。
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〔ホテルパーク〕
金華山を背に、前には長良川を望む…この自然豊かな地に佇むのが「ホテルパーク」。チェックインを終えたら、真っ先に露天風呂へ足を向けたい。長良川畔随一と謳われる素晴らしい眺望が旅人を待っている。美濃路の雄大な自然と街並みを望みつつ浸かる湯は、いつも以上に感慨深い。
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〔岐阜グランドホテル〕
日本の風物詩鵜飼と共に日本の名水百選で有名な長良川。その清流のほとりに佇む岐阜グランドホテル。長良川の対岸には金華山・岐阜城を望む絶好のロケーション。夕食は木曽御岳などで取れる薬草を食材を「医食同源・美食同源」の元にした美濃薬膳などプランの種類も多く（時期により異なります）、日ごとにプランを変えて、ゆったりと連泊するには最適のホテルである。
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〔八勝閣 みづのを〕
和の風情溢れる全館畳敷きの宿。高野槙やさわらを用いた大浴場は、芳しい木の香に包まれており心から落ち着く。また木曽川に面した露天風呂からは、犬山城を望む贅沢な景観が楽しめる。食材、うつわ、調理法に宿の個性と季節が表現された夕食で、料亭の味を堪能したい。
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